tarte aux abricots あんずのタルト
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今日ご紹介するお菓子は、「タルト・オザブリコ」 アプリコットのタルトです。



実はこのタルト、暑くなる前の季節に焼いたものなのですが・・・
気がつけば、もうすぐ 夏も終わり。 早いですね。


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さておき、
あんずのタルトは、とても好きなお菓子のうちの一つです。
焼くことによって、あんずの美味しさがぎゅっっと詰まって感じられます。
この時期には、冷やしていただくのもおすすめです。

さっくりタルト生地に、しっとりしたアーモンドクリーム、甘酸っぱいあんず。


お好きなお茶と ご一緒に。



by noli-co | 2009-08-29 23:41 | Original | Trackback
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