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Les signes du zodiaque et 12pâtisseries お菓子な12星座 2.牡牛座
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牡牛座(4月21日~5月21日生まれ:支配星(守護惑星)金星)
この星に生まれた人は、
五感に優れ、人生を楽しむのがうまく、包容力があると言われています。




そして、牡牛座のお菓子は・・・
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Gâteau roulé au matcha(ガトー・ルレ・オ・マッチャ)
抹茶のロールケーキです。



感性豊かで、深い愛情を持つ牡牛座をイメージして作りました。

香り高く、リラックス効果がある抹茶のロール生地で
バニラミルクのクリーム、いちごのムースをふんわりと包み込みます。

抹茶のグリーン、いちごのピンクは
牡牛座の支配星、金星のカラーだと言われています。



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高貴な味と香り、食感、そして愛らしい形。
あらゆるところから楽しむことができ、
喜び、幸せを与えてくれる・・・・

牡牛座にぴったりのケーキです。

次回もお楽しみに!

(参考文献)「12星座」石井ゆかり著/WAVE出版
「鏡リュウジ 星のワークブック」鏡リュウジ著/講談社
「プラネット・セラピー」鏡リュウジ著/マガジンハウス
「天文年鑑」藤井旭著/誠文堂新光社
「フラムスチード天球図譜」恒星社厚生閣

by noli-co | 2010-04-21 00:01
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